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... Sem trens de Cozinha Ideia Casa
Habitou-nos a televisão àqueles programas que incidem sobre temas relacionados com gastronomia, como aquelas secas culinárias de Filipa Vá com Deus e a simplicidade do “Na Roça com os Tachos ” na RTP África. A verdade é que mesmo sendo um amante de alguns focos de gastronómicos, nunca tinha tido grande paciência para ficar meia hora a ver um desconhecido cozinhar algum daqueles pratos deliciosos enquanto estava no sofá à espera do senhor da Telepizza.
Há muito pouco tempo enquanto estava numa maratona de zapping (mudando de canal para canal enquanto criticava a grelha da tv cabo – centos de canais e nada de minimamente apelativo) quando parei na Sic Radical, onde estava a começar um programa com o nome “No Reservations” apresentado por Anthony Bourdain, famoso chefe e cozinheiro de Nova York, conhecido pelas suas publicações pouco ortodoxas e sentido de humor apuradíssimo.
Este programa tem como pano de fundo todos os países que o autor considera de gastronomicamente apelativos (havendo um programa por país ou região), tendo já feito dois programas em Portugal, um no Porto e outro nos Açores, prometendo sempre um retorno a terras lusas que segundo o mesmo são o berço da “bem comer mediterrânico”.
A par dos pratos típicos e tradições à mesa, o programa brinda ainda os telespectadores com vistas maravilhosas, monumentos e um contacto cultural profundo com as gentes por onde passa, bem como variados sketches de humor.
Mais que aconselhado.
Bom apetite!