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Perdiz, porco preto alimentado a bolota e lebre são alguns dos produtos exigidos pelo Caderno de Encargos do concurso público para fornecer refeições e explorar as cafetarias do Parlamento.
''Pedro Graça, diretor do programa de Alimentação Saudável da DGS, deu conta à TSF dos alimentos essenciais para este ano: «leite, hortículas, água, pão, leguminosas (feijão, grão, ervilhas)».
Só o leite, lembra Pedro Graça, dá-nos muito daquilo que precisamos diariamente. «Um só copo de leite, que é muito barato, dá mais de 25% daquilo que precisamos por dia de cálcio, vitamina D, fosforo».''
publicado às 23:58