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as manhãs reapareceram com as cores fulgurantes do azul do céu e o dourado do sol, que sem aquecer os corpos, iluminam as caras curtidas dos lavradores que resistem ainda, e se apressam a aproveitar estas tréguas que lhes dá o Outono, sabendo-as de pouca dura; velhos, mas de cores sadias, a mostrarem que há muito " mataram o bicho ", e há muito tempo, ainda muitos de nós dormíamos, estão no seu posto - nesta altura do ano, em cima dos altos escadotes, no labor da poda. Breve, as videiras começarão a mostrar verdes rebentos , promessas das parras que farão o aconghego dos cachos a nascer lá para os começos da Primavera.
E o frio que se faz sentir combate-se com as fogueiras alimentadas pelos ramos assim cortados. As cinzas que delas ficam, essas vão voltar à terra, que melhor estrume não há.