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Marcelo Rebelo de Sousa, um dos primeiros Artures deste país:
''Ficou para a história como o caso da vichyssoise, depois de Paulo Portas, então diretor do semanário O Independente, ter admitido, em 1993, num programa de Herman José, que havia sido enganado por Marcelo Rebelo de Sousa, uma das suas fontes de informação. Segundo Portas, Marcelo contara-lhe uma história sobre um jantar que o Presidente da República de então, Mário Soares, tivera em Belém com vários constitucionalistas.
Marcelo terá relatado tudo com um enorme grau de pormenor: desde as figuras presentes, às conversas, passando pela ementa, que incluía a famosa sopa fria feita à base de alho francês, natas e caldo de galinha.
A notícia nunca saiu, porque Portas veio a saber atempadamente que toda aquela história tinha sido inventada e que o jantar de vichyssoise nunca existira''